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风味米饭六例

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摘要 荷叶饭(广东风味) 用料:粳米500克,植物油75克,鸡蛋2个,鲜荷叶2张,叉烧肉、瘦猪肉、虾仁、香菇各适量,酱油、盐、糖、香料各少许。
作者 端俊
出处 《烹调知识》 1997年第5期19-20,共2页 Cooking Knowledge
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