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肉牛产业化发展战略
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摘要
肉牛产业化生产是今后养牛业的发展方向,应该看到当前牛肉生产贸易和消费趋势,研究我们肉牛产业化的生产模式,发展优良品种肉牛,提高牛肉质量,搞好牛肉产品的开发和综合利用,我们国家肉牛的养殖业才能很快发展起来。
作者
周永昌
机构地区
江西农业大学
出处
《肉类工业》
1997年第5期42-45,共4页
Meat Industry
关键词
肉牛
产业化
贸易
消费
分类号
TS251.52 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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肉类工业
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