高海拔地区夏季银耳栽培新技术

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摘要银耳属中温型真菌。银耳菌丝体包括纯白菌丝和香灰菌丝，是银耳纯白菌丝和香灰菌丝的混合体。银耳菌丝体生长最适温度为22-25℃，高于28℃低于18℃均不适宜。银耳子实体生长温度18～24℃，最适温度20～23℃，高于28℃低于18℃均不适宜。根据银耳的生物学特性，古田县栽培季节以春秋两季最适，也可以采取栽培房加温在冬季栽培，或在高海拔地区夏季栽培。

作者陈桂珍

机构地区古田县食用菌研发中心

出处《闽东农业科技》 2007年第2期14-15,10,共3页

关键词高海拔地区夏季栽培栽培新技术银耳菌丝体生长纯白菌丝最适温度生物学特性

分类号 S634.102 [农业科学—蔬菜学]

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