摘要
啤酒大麦是提供酿造啤酒的专用大麦。啤酒质量的高低,首先取决于啤酒大麦品质的优劣,能否达到国家标准局颁发的啤酒大麦标准GB7416—87中规定的优级、一级啤酒大麦标准。除了品种因素以外,还与产地的生态气候条件(日照、雨量、温度等)密切相关。利用灰色关联度分析法,研究了黑河地区气象因素对二棱啤酒大麦产构成性状的作用,即影响穗粒数的气象因素依次是:≥0℃积温>日照>降水;影响千粒重的依次是:日照≥0℃积温>降水;影响每株穗数的依次是:≥0℃积温>降水>日照。
出处
《农业系统科学与综合研究》
CSCD
北大核心
1997年第3期234-235,240,共3页
System Sciemces and Comprehensive Studies In Agriculture
基金
黑龙江省科研项目"早熟
优质啤酒大麦新品种选育"
项目编号:G96B1-1-05。
