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Pd—Vc基本改进剂塞曼原子吸收法测定罐头食品中的锡
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摘要
运用石墨炉原子吸收法加Pd-Vc基体改进剂测定罐头食品中的Sn,能提高测定灵敏度数倍,并通过提高灰化损失测试,加强基体内的还原气氛,减少和消除高氯酸、硝酸、硫酸钠、氯化钠、铝离子等内存基体干扰,运用热解涂层石墨管,大幅度减少锡的记忆效应,同时用塞曼扣背景方式,消除了谱线的光谱干扰。此方法实验结果稳定,回收率在96% ̄105%之间。该法测定结果与SATP法进行,P〉0.05,无显著性差异。
作者
张学化
郭艳丽
机构地区
济南市卫生防疫站
出处
《山东预防医学》
1997年第2期93-95,共3页
关键词
食品检验
罐头食品
锡
测定
原子吸收法
分类号
R155.5 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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