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马铃薯淀粉质量检测及分析
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1
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摘要
随着社会的发展,人们的生活水平不断提高,健康意识日益增强,淀粉的实用安全关系到百姓的生命健康,检测淀粉质量指标又是必备手段。
作者
郑立军
赵延波
机构地区
讷河市产品质量监督检验所
出处
《黑龙江科技信息》
2007年第10X期33-33,共1页
Heilongjiang Science and Technology Information
关键词
马铃薯淀粉
质量检测
分析
分类号
TS235.2 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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2007年 第10X期
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