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马铃薯淀粉质量检测及分析 被引量:1

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摘要 随着社会的发展,人们的生活水平不断提高,健康意识日益增强,淀粉的实用安全关系到百姓的生命健康,检测淀粉质量指标又是必备手段。
出处 《黑龙江科技信息》 2007年第10X期33-33,共1页 Heilongjiang Science and Technology Information
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