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微山麻鸭的饲养管理与疾病防治

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摘要 微山麻鸭因产于微山湖区而得名,至今已有300多年的历史,适合于湖水放牧或旱地饲养,是蛋肉兼用的地方优良鸭种。1978年已被列入全国地方家禽志。其蛋肉产品在国际上享有盛誉,深受消费者欢迎。久负盛名的济宁“龙缸松花蛋”,其蛋白色如密腊,纹如松针,蛋黄呈糖心状,就是利用微山麻鸭鸭蛋加工而成的,自1958年出口日本、韩国、东南亚各国,是传统的出口创汇商品。
出处 《水禽世界》 2007年第4期23-24,共2页
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