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金色港湾
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摘要
奶油咖喱蟹原料及配料:花蟹1只、印度咖喱、面包片、奶油特点:花蟹的鲜味加上咖喱的辣香味,口味独特,中西合璧的佳作。
作者
宋文海
机构地区
金色港湾大酒店行政总厨
出处
《上海调味品》
2007年第11期25-25,共1页
Shanghai Seasoning
关键词
花蟹
配料
奶油
乳制品
香味
咖喱
咖哩
鲜味
港湾
分类号
TS [轻工技术与工程]
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上海调味品
2007年 第11期
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