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绍兴饭店(旗舰店)
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摘要
绍甬双味虾;霉干菜扣肉。
作者
高雪清
机构地区
绍兴饭店旗舰店厨师长
出处
《上海调味品》
2007年第11期26-26,共1页
Shanghai Seasoning
关键词
旗舰
饭店
绍兴
分类号
U674.7 [交通运输工程—船舶及航道工程]
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1
刘襄阳.
研制豉油蒸肉的点滴体会[J]
.四川烹饪,2009(1):86-86.
上海调味品
2007年 第11期
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