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我国食品加工业发展趋势
被引量:
3
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摘要
中国农业在历经近20多年的不懈努力,已基本完成了解决13亿人温饱这个突破性的历史任务,农业发展进入新阶段,农产品加工产业作为解决“农村发展、农业增效、农民增收”的重要途径,对中国农业未来发展的综合性影响和引领性作用日益突出,依靠科技进步和技术创新,有效地支撑农产品加工产业的快速发展和产业技术水平的全面提高,已成为新时期我国科技工作具有战略性和全局性的重要任务。
作者
胡小松
机构地区
中国农业大学食品科学与营养工程学院
出处
《农产品加工》
2007年第11期12-14,共3页
Farm Products Processing
关键词
食品加工业
发展趋势
农产品加工
产业技术
中国农业
农业发展
农村发展
农业增效
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
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农产品加工
2007年 第11期
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