摘要
由于肉牛养殖的从业人员缺乏必要的专业养殖技术和相关技能培训,使得目前除少数具有规模的专业肉牛养殖场(村)具备科学的饲养管理技术与经验外,大多数养殖户在既不懂专业技术又缺乏管理知识的情况下,使得不少地方出现了牛群繁殖率低、生产性能低、饲养管理水平低、牛肉品质低、饲料利用率低及牛群的死淘率高的“五低一高”的现象发生。据分析,目前养牛生产水平低的突出表现为牛的生长周期长、出栏率低,主要原因是由于肉牛的良种化程度低,饲养管理特别是营养水平低,繁殖成活率低、死亡率高、肉质差。
出处
《黑龙江动物繁殖》
2007年第6期24-25,共2页
Heilongjiang journal of animal reproduction