黑加仑的栽培与管理

黑加仑，学名黑穗醋栗，是虎耳草科多年生小灌木，天山山区有野生种分布。其果实为小浆果，富含糖、柠檬酸、酒石酸、苹果酸、维生素等物质。尤以维生素C含量高，在水果中仅次于猕猴桃，可做为提取维生素C的原料。其汁紫红色而透明，可制果汁、果酒、果酱，也可生食。