以食品安全为饲料目标

2针对食品安全进行饲料的营养调控2．1霉菌毒素的控制霉菌毒素是最重要的饲料污染物之一，并且会给动物以及公众健康带来严重影响。霉菌毒素有多种危害，包括致癌、致突变、致畸以及抑制免疫力。即使给动物饲喂非常少的被霉菌毒素污染的饲料，也会出现明显地抑制生长作用（Dersjant-Li等，2003）。