食品蒸发设备的发展趋势

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摘要本文介绍各食品蒸发、设备的特点,为食品生产合理选择设备,提供依据。

作者宋照军张军合王树宁刘玺

机构地区河南技术师院食工系

出处《食品研究与开发》 CAS 1997年第2期5-6,共2页 Food Research and Development

关键词食品加工机械蒸发设备发展趋势

分类号 TS203 [轻工技术与工程—食品科学]

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