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土鸡蛋都是好鸡蛋吗?

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摘要 “土鸡蛋”也存在安全隐患 中国最大的鸡蛋批发市场之一河北馆陶县最大的鸡蛋交易市场“金凤市场”和周边的养鸡场,从蛋鸡品种提纯、孵化、室内育雏、饲养、防疫防病、场地环境、水源、原料要求、质量标准、产品验收、包装、贮存等方面,全程实行标准化生产,是非常系统性、专业性的生产过程。而一般散养农户很难做到规模化,农村散养的鸡到处乱跑,乱吃东西,疫病控制技术也不高,鸡蛋的质量难以让人放心。
作者 邱春燕
出处 《山西农业(致富科技版)》 2007年第12期9-9,共1页
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