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冷面“杀手”——河豚

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摘要河豚是享誉世界的美食，肉滑似脂、滋味腴美，被誉为“菜中皇后”、“鱼中王”，但河豚有毒也是人人皆知的事实．你是否知道如何解除河豚之毒呢？

作者方思思

出处《中学科技》 2007年第5期28-29,共2页

关键词河豚冷面鱼

分类号 S965.225 [农业科学—水产养殖]

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中学科技

2007年第5期

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