蔬菜新品种——落葵

落葵在我国分布很广，别名也多，如木耳菜、藤菜、软浆叶、胭脂菜、豆腐菜等，系落葵科落葵属一年生蔓生缠绕性植物。原产中国和印度，现在亚洲、非洲和美洲均有栽培。我国以长江流域以南栽培较多，近年作为特菜引入北方，在全国普遍种植。