叶用莴苣品种介绍

莴苣为菊科，属一、二年生草本植物，原产于地中海沿岸，分为叶用莴苣和茎用莴苣两类。叶用莴苣又称生菜，茎基部不膨大，一以叶为主要食用部分，主要食用嫩叶、叶球，可鲜食或熟食。