取之有道才能用之不竭

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摘要目前，云南已开发形成商品的野生食用菌品种近40种，但还不到已知食用菌品种资源的5％，更多的食用菌品种资源有待进一步开发，市场潜力巨大。另一方面，一些珍稀野生食用菌资源面临过度消耗的问题。云南是世界上松茸的最大产区之一，但由于过去缺乏科学指导、政府监管等原因，采收不科学，松茸主产区生长的松茸数量一度以每年5％的速度递减，

作者钟农黄国华

机构地区《致富天地》记者

出处《致富天地》 2007年第11期15-15,共1页

关键词野生食用菌品种资源食用菌资源市场潜力过度消耗政府监管主产区松茸

分类号 S646 [农业科学—蔬菜学]

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