全球蛋品市场的演变趋势——中国、印度和墨西哥禽蛋产量显著增长

中国是世界上最大的禽蛋生产国，在过去的10年里禽蛋产量增长67．8％。排在第3位的印度，禽蛋产量增长了66．6％；排在第5位的墨西哥，禽蛋产量提高了83.3％。联合国FAO最新发布的1995—2005年禽蛋生产数据表明，这些发展中国家的禽蛋生产份额同发达国家相比，取得了显著成效。