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海底捞:用海尔模式捞出个火锅大王
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摘要
通过像海尔一样在服务上做足功课,海底捞使自己在门槛很低的火锅业脱颖而出。
作者
张思
楼晓宁(摄影)
出处
《数字商业时代》
2007年第11期48-49,共2页
关键词
海尔模式
火锅业
海底捞
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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数字商业时代
2007年 第11期
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