易泛油中药饮片的保管

中药饮片在贮藏过程中容易发生霉变、生虫、泛油、变色及气味散失等质量变异现象，其中泛油是除霉变、生虫外最容易变质的一种现象。泛油中药改变了药性，降低了疗效。