我国已制定完成400余项食品卫生标准

卫生部指出，日前我国已制定完成400余项食品卫生标准，基本覆盖食品从原料、添加剂到产品的各种卫生安全指标。也覆盖了食品生产经营各个环节的卫生要求。制定的食品卫生标准包括：《食品添加剂使用卫生标准》、《食品中农药最大残留限量》等基础标准；《食用植物油卫生标准》等产品标准；《保健食品良好生产规范》等生产企业卫生规范及《食品毒理学安全性评价原则》等检验方法和诊断技术标准。