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酱油消费四大误区
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摘要
酱油.是一种历史悠久的调味品。国家标准明确规定.它必须是以大豆、小麦等粮食为主要原料.并经发酵制成的产品。
出处
《饮食科学》
2007年第12期58-59,共2页
Diet Science
关键词
酱油
误区
消费
国家标准
调味品
分类号
TS264.21 [轻工技术与工程—发酵工程]
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饮食科学
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