吉林省绿色食品发展现状及产业结构分析

一．前言 绿色食品是遵循可持续发展原则，按照特定的生产方式，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养类食品。21世纪将是农业可持续发展的世纪，绿色消费将成为主要的消费趋势，绿色需求将成为主要的消费需求，消费者需要更多的安全、营养、无污染的食品。未来农业的发展要求农产品是高质量的绿色产品，绿色农业将成为农业发展的理想模式。