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果醋行业存在问题

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摘要 看完贵刊《苹果醋呼唤行业老大》,不得不承认在果醋行业发展日渐红火的背后.的确存在着群龙无首的缺憾,甚至还有更多显而易见的问题。例如行业标准的缺失.缺乏统一的生产标准。市场流通的产品都是企业按自己的企业标准生产的,口味也是根据实际需要任意调配,生产格局相对混乱。
作者 崔红
出处 《新食品》 2007年第29期18-18,共1页 New Food
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