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酒桌上的艺术

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摘要 “食不厌精,脍不厌细”是饮食男女的共同喜好,于是饭局规格高低自然代表主人诚意大小。当然,以佳肴美酒,使令气氛自略有压抑,进而随和,进而酒酣耳热,称兄道弟,恨不得肝胆相照则需要土人具备相当的江湖功力。至于在酒桌上春风化雨、惜力打力者,便已臻化境,是绝顶高手了在今年哈尔滨糖酒会期间,便有幸发现一位。
作者 饶茂华
出处 《新食品》 2007年第30期118-118,共1页 New Food
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