摘要
试验旨在研究植酸或非淀粉多糖降解酶对猪生长和养分利用的影响。试验1：给48头猪（10kg）分别添加植酸酶，XAP（木聚糖酶、淀粉酶和蛋白酶的混合物）或两者的混合物，检测其生长性能和养分消化率，试验期28d。试验2：给150头猪（23kg）添加植酸酶、木聚糖酶或两者混合物，测定其生长性能，试验期6周。试验3：给30头猪（24kg）添加植酸酶、木聚糖酶或两者混合物，测定养分消化率和养分保留。将试猪按照体重、性别分配到6个饲粮处理。各处理为阳性对照饲粮（PC）、磷和消化能（DE）低的阴性对照饲粮（NC）。NC（Ⅰ）＋植酸酶500或1000FIU·kg^-1（FIU：植酸酶单位）；NC（Ⅱ）＋木聚糖酶2500U·kg^-1、淀粉酶400U·kg^-1和蛋白酶4000U·kg^-1NC（Ⅲ）＋植酸酶500FIU·kg^-1＋XAP。试验2，3：5个饲粮处理为：PC、NC、NC＋植酸酶500FIU·kg^-1、NC＋木聚糖酶4000U·kg^-1、NC＋植酸酶＋木聚糖酶。试验1结果显示：在NC组，低水平的非植酸磷和DE显著降低日增重（ADG）；与NC相比，植酸酶线性增加ADG。XAP对ADG没有影响，但与NC相比，XAP和植酸酶的混合物显著增加ADG。添加植酸酶极显著增加钙、磷消化率。试验2结果显示：与NC相比，PC组ADG显著增加：各种酶没有影响。试验3结果显示：植酸酶或植酸酶和木聚糖酶的混合物显著提高磷的消化率。在PC组磷的排泄量极显著增多，在植酸酶和木聚糖酶混合物组显著降低。从NC组到PC组，植酸酶和木聚糖酶合用极显著增加磷贮留。结论：植酸酶和糖酶合用能增加10妇仔猪的ADG，但对23kg仔猪的ADG没有影响，能提高各阶段磷的消化率。
