从泔水养猪的危害谈立法的必要性

1泔水养猪的危害性 所谓泔水，即饭店、食堂等餐饮机构的剩饭、剩菜，食品加工过程中的废弃物及一些餐饮垃圾等混合物的统称。用泔水养猪在我国有着久远的历史，20世纪80年代曾作为发展城郊畜牧业的模式加以推广。但随着我国社会经济的发展和人民物质生活水平的提高，人们对动物产品的要求，从过去的追求数量，向讲求质量转变。用泔水养猪给肉品安全带来的危害性，已逐步地被人民群众所认识。