青龙白虎斗红喉

蔬菜的家族里，萝卜堪称是元老级别。李时珍除了在《本草纲目》里记录下萝卜“大下气、消谷和中、去邪热气”的功效外，还对它大加赞赏，说其“根、叶皆可生可熟，可菹可酱，可豉可醋，可糖可腊，可饭，乃蔬中之最有利益者”。