重庆市水产品质量安全现状及对策

我国是世界上最大的渔业生产国．其养殖产量占全世界养殖产量的2／3。我国也是水产品出口大国．2006年水产品出口量为301．5万吨．出口额93．6亿美元．占农产品出口总额的30％。水产品生产和加工是我国农业的一个重要组成部分．在我国国民经济中占有比较重要的地位。水产品质量安全对我国经济社会有着重要的影响。