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红心蛋的正确认识与非法红心蛋的控制
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摘要
红心蛋作为一个优良品牌曾广泛被人们所接受,然而近来受到非法红心蛋的影响,使它在消费者眼中产生了极坏的印象,该文描述了红心蛋的由来并阐明其营养价值,分析了非法红心蛋产生的原因及如何有效地控制非法红心蛋的出现,旨在为正确认识红心蛋提供参考。
作者
王银东
张欣欣
黄胜平
吴世林
机构地区
广州智特奇生物科技有限公司
出处
《养殖与饲料》
2007年第10期24-25,共2页
Animals Breeding and Feed
关键词
红心蛋
认识
控制
分类号
TS253 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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养殖与饲料
2007年 第10期
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