生物酶的定向进化及其应用

生物酶在现代合成工业中具有重要作用，主要表现在其高效的催化性能方面。近10年来，在实验室中运用各种基因工具模拟自然进化所设计的生物酶多数已应用于工业生产中，定向进化成为人们改造生物酶的重要工具之一。近年来的主要进展包括改造获得的具有新型功能的酶和一些新的更加有效的定向进化的方法。在蛋白质工程方面，定向进化与理性的设计加速了生物催化在制药业、化工业和食品工业中的应用。