摘要
采用DPPH法、水杨酸法、邻苯三酚自氧化法分别测定裂盖马鞍菌甲醇提取物清除DPPH自由基、羟自由基和超氧自由基的能力。结果表明,在实验条件下,裂盖马鞍菌甲醇提取物对超氧阴离子、羟自由基、DPPH自由基均有不同程度的抑制作用,最高清除活性分别达72.72%、54.90%、92.08%。因此裂盖马鞍菌甲醇提取物具有一定的体外抗氧化活性。
The methods of DPPH, salicylic acid and pyrograllol auto-oxidation were used to assay the scavenging quality of DPPH free radical, hydroxyl free radical( · OH) and superoxide free radical( · O2^-) in the methanol extract of Helvella leucopus Pets. in this article. The extract showed good scavenging effect on DPPH· , · OH and · O2^- under the condition of experiment, and the highest free radical scavenging rate of different free radical is 72.72%, 54. 90%, 92. 08% . So the methanol extract of H. leucopus Pets. showed a certain extent antioxidant effect in vitro .
出处
《西北农业学报》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第6期282-284,共3页
Acta Agriculturae Boreali-occidentalis Sinica
基金
新疆维吾尔自治区教委资助项目(2005-14)
新疆生产建设兵团项目(2006GG27)
新疆生产建设兵团塔里木盆地生物资源保护利用重点实验室开放课题基金资助项目(BR0705)
关键词
裂盖马鞍菌
自由基
抗氧化作用
Helvella leucopus Pers.
Free radical
Antioxidation