摘要
荷兰豆属温带植物,耐寒不耐热,其幼苗能耐-3℃~-4℃低温,但花和嫩夹不耐冰冻,是丽水山区冬播春收的首选经济作物之一,也是重要的出口蔬菜。甜玉米也是目前重要的餐桌上主选食物之一。随着消费者对荷兰豆和甜玉米需求的不断增加,生产面积也不断扩大。如何有机地开展荷兰豆和甜玉米生产,合理安排种植茬口,增加年播茬数,是提高单位面积土地产出率的重要内容。为此,2003年我们就在舒洪镇开展冬播荷兰豆——春播甜玉米——夏播甜玉米种植模式的探索,获得成功,并于2004-2005年在舒洪镇、溶江乡、双溪口乡扩大示范面积500亩,到2006年,该模式种植面积已发展到1500多亩,取得平均亩收入5038.4元的良好效益。其中一季荷兰豆平均亩收入2108元,春甜玉米平均亩收入1502.5元,夏甜玉米平均亩收入1427.9元。该种植模式已成为缙云山区农民增加经济收入的重要模式之一,并有进一步扩大的趋势,种植技术已比较成熟。现将该模式的主要生产技术介绍如下。