马玉峰：做足“一盏茶功夫”

茶,一个毫不起眼的小产业,近些年来柳暗花明,魅力倍增。沿袭了多年的、传统的、单一的"以茶为饮",开始向茶叶深加工、茶饮料、茶楼、茶食、茶旅游等综合开发延伸。随着茶对于人体健康功能的深度开发和人们生活水平的不断提高,茶叶的保健性、休闲性、亲和性正在逐步得到彰显。饮茶、吃茶、品茶、斗茶之风开始向全国甚至向世界普及和蔓延,茶产业因此被称为21世纪最有发展前途的产业之一。