新店实例：黄浦会

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摘要黄浦会起源上海，始创于2004年，当年选择了上海地标性建筑外滩三号开设了富有海派特色的高级中餐厅，其特色是从口感和形式上改良上海本帮菜。前不久美国《福布斯》杂志评选出美国之外最昂贵餐厅，在全球25大城市中，中国上海“黄埔会”排行第18。

作者褚宏辚

出处《中国烹饪》 2007年第12期51-51,共1页 Chinese Cuisine

关键词《福布斯》杂志实例中餐厅上海本帮菜大城市美国评选黄埔会

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中国烹饪

2007年第12期

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