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豆制饮品发展潜力巨大

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摘要 豆制饮品在全球各地的市场都占有特殊的地位。在我国的香港以及新加坡、韩国、美国、澳大利亚等国家,均拥有广大的消费群。这些国家和地区的人均包装豆奶的饮用量甚至已超过我国内地人均饮用量的10倍或更多。美国的《展望经济》预测:未来10年,最成功、最有市场的并非汽车、电视机或电子产品,而是中国的豆浆!
出处 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2007年第10期106-106,共1页 Food and Fermentation Industries
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