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我国超临界萃取玉米胚芽油技术获突破
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摘要
一种具有我国自主知识产权、出油率大于90%并可一步获得高品质玉米胚芽油的新工艺,日前由中科院长春应用化学研究所研发成功并在长春通过鉴定。专家认为,该工艺技术在降低酸价、提高萃取率、改善油品质等方面取得了突破性进展,达到国内领先水平。
出处
《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
2007年第10期134-134,共1页
Food and Fermentation Industries
关键词
玉米胚芽油
中科院长春应用化学研究所
超临界萃取
技术
自主知识产权
油品质
出油率
萃取率
分类号
F426.82 [经济管理—产业经济]
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食品与发酵工业
2007年 第10期
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