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10种食物延缓衰老
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摘要
番茄:很多研究都表明,烹制过的番茄可以降低人类患前列腺癌和其他癌症的危险。这都要归功于番茄里含有的番茄红素。它是同类营养素中最强有力的抗氧化剂。除此之外,其中的茁胡萝卜素在消灭氧自由基方面也很出色。
作者
雁阳
出处
《药物与人》
2007年第12期61-61,共1页
Medicine & People
关键词
延缓衰老
番茄红素
食物
前列腺癌
抗氧化剂
氧自由基
胡萝卜素
营养素
分类号
R151 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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药物与人
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