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建康养殖到底离我们有多远
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摘要
近年来,我国养殖业发展迅猛,在为国民提供丰富的肉、禽、蛋、奶等产品的同时,其安全性也愈来愈受到广大消费者的关注。长期以来,养殖业一味追求数量的增长、集约化程度的提高和经济利润的回报,却忽视了当前养殖业存在的许多问题。2006年上海的“瘦肉精”事件、河北的“红心”鸭蛋以及“致癌”多宝鱼事件等食品安全问题的发生,暴露了我国养殖环节中还存在严重的安全生产隐惠,健康养殖日益被行业关注。
作者
于维军
机构地区
江苏省连云港市出入境检验检疫局
出处
《农村养殖技术(新兽医)》
2007年第11期28-30,共3页
关键词
养殖业发展
“瘦肉精”
食品安全问题
集约化程度
安全生产
养殖环节
健康养殖
消费者
分类号
S816 [农业科学—饲料科学]
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农村养殖技术(新兽医)
2007年 第11期
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