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建康养殖到底离我们有多远

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摘要 近年来,我国养殖业发展迅猛,在为国民提供丰富的肉、禽、蛋、奶等产品的同时,其安全性也愈来愈受到广大消费者的关注。长期以来,养殖业一味追求数量的增长、集约化程度的提高和经济利润的回报,却忽视了当前养殖业存在的许多问题。2006年上海的“瘦肉精”事件、河北的“红心”鸭蛋以及“致癌”多宝鱼事件等食品安全问题的发生,暴露了我国养殖环节中还存在严重的安全生产隐惠,健康养殖日益被行业关注。
作者 于维军
出处 《农村养殖技术(新兽医)》 2007年第11期28-30,共3页
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