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德科学家研发出超低脂肪香肠
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摘要
德国研究人员最近研发出一种超低脂肪含量的香肠.这种香肠的脂肪含量从通常的25%~40%降低到2%.已经是肉类脂肪低含量的极限。
出处
《农村养殖技术(新兽医)》
2007年第11期51-51,共1页
关键词
低脂肪
香肠
研发
科学家
脂肪含量
研究人员
低含量
肉类
分类号
TS251 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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农村养殖技术(新兽医)
2007年 第11期
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