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传统与时尚的完美对接——便宜坊集团精典名菜(下)
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摘要
便宜坊集团旗下的另一家著名餐厅力力豆花庄也是京城当中的老字号。她的前身是建国初期大名鼎鼎的“劳动餐厅”。后由郭沫若先生取“劳动”二字中共有的“力”字,改为现在的名字。店里主营川菜,是北京较正宗的川菜餐厅之一.辣的不是那种让人难以接受的口味。有名的特色菜“将军鱼”、”元帅虾”等,据说与开国元勋们还有着不解之缘。
作者
雷国秀
李建安
孙立新
陈一春
樊雪莲
王云
岳伟
机构地区
北京便宜坊集团
出处
《中国食品》
2007年第23期38-39,共2页
China Food
关键词
便宜坊集团
名菜
时尚
传统
餐厅
郭沫若
特色菜
分类号
F719.3 [经济管理—产业经济]
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中国食品
2007年 第23期
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