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克氏螯虾亲虾的收集与管理
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摘要
克氏螯虾,俗称龙虾,淡水龙虾等,因肉味鲜美,营养丰富,已成为城乡居民餐桌上常见的美味菜肴,目前市场上出现供不应求的局面,价格不断上扬。因此,克氏螯虾将成为水产养殖又一个新品种。
作者
周端和
周新秀
机构地区
江苏盐城市亭湖区步凤水产技术服务站
出处
《内陆水产》
2007年第11期25-25,共1页
关键词
克氏螯虾
管理
收集
亲虾
淡水龙虾
营养丰富
美味菜肴
城乡居民
分类号
S966.12 [农业科学—水产养殖]
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内陆水产
2007年 第11期
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