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云南的非糖甜味植物 被引量:3

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摘要 甜味剂和人们的日常生活密切相关,它分为糖和非糖两大类。糖有蔗糖、葡萄糖、麦芽糖等。非糖有甘草甜素、甜叶菊甙等,还有人工合成的糖精。
作者 冯志舟
出处 《云南林业》 2007年第6期25-25,共1页 Yunnan Forestry
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