名鱼怎样炼成了名牌

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摘要湖北省鄂州市是武昌鱼原产地，鄂州梁子湖经45公里长港到樊口通长江。在长江和梁子湖交汇处的樊口捕起的武昌鱼，“味美胜于他处”。鄂州武昌鱼食品工贸有限公司生产的武昌鱼系列食品．历来以肉质细腻、肥嫩、味鲜、营养丰富，被视为席上佳肴。“武昌鱼牌鱼香肠”6次荣获国际国内食品博览会金奖；鱼糜、豆豉武昌鱼多次获得省优、部优；

作者宋哲先夏阳熊新良

机构地区湖北省鄂州市明堂后路

出处《渔业致富指南》 2007年第23期20-21,共2页 Fishery Guide to be Rich

关键词武昌鱼食品博览会名牌鄂州市营养丰富梁子湖原产地湖北省

分类号 S965.119 [农业科学—水产养殖]

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