鲟鱼养殖技术之三:水泥池流水养殖杂交鲟高产技术

雌性欧洲鳇和雄性小体鲟的杂交后代,其躯体延长,背部黑色,腹部白色,被5行骨板,具有生长速度快、饲料转化率高、抗病力强、营养价值高、肌肉无杂刺等特点,近年来逐步得到消费者的青睐,市场需求量较大。笔者在闽中山区利用养鳗场的水泥池进行流水养殖杂交鲟成鱼试验,采用现场加工软颗粒饲料进行投喂,试验鱼池6口,养殖总面积达1200m^2,成鱼平均产量为13.87kg/m^2,饲料系数1.21,养殖成活率97%,取得了较好的经济效益。