浅谈张家峁食堂设计

文章以餐饮建筑在矿区的重要性为出发点,详细介绍了张家峁矿井职工食堂的总体设计与构思、平面布局与功能分区、厨房设计原则及立面构思,以希对矿井餐饮建筑设计起到抛砖引玉的作用。