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浅谈洗瓶机水垢及防治办法
被引量:
3
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摘要
1洗瓶机水垢的形成 洗瓶机用水要加热,还要和洗涤剂及啤酒瓶表面赃物产生反应,易形成碳酸钙等盐类的沉淀物,由于碳酸钙溶水困难,碳酸氢钙在温度升高时也易沉淀,洗瓶过程中,水被反复加热长期使用,难免有难溶的钙盐析出和沉积,从而给设备带来危害,最终影响洗瓶效果。如烧碱(NaOH)与沉淀物和铝箔标(AL)的反应如下:
作者
陶景红
向仁铭
机构地区
湖北金龙泉啤酒有限公司
出处
《啤酒科技》
2007年第12期59-60,共2页
Beer Science and Technology
关键词
洗瓶机
水垢
防治
沉淀物
温度升高
碳酸氢钙
碳酸钙
啤酒瓶
分类号
TS262.5 [轻工技术与工程—发酵工程]
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啤酒科技
2007年 第12期
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