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我国餐饮行业的SCP模式分析
被引量：
3
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摘要
SCP模式是一种产业组织分析的主流范式,通过对产业结构的分析,一方面能解释产业内企业间的策略性行为,另一方面又能揭示产业绩效的决定因素。本文借助此框架的分析,揭示了我国餐饮行业结构和行为的主要特征,并简要评价了其绩效。
作者
周安宁
孙新章
机构地区
江苏经贸职业技术学院
出处
《江苏商论》
北大核心
2007年第11期45-47,共3页
Jiangsu Commercial Forum
关键词
产业组织
餐饮行业
SCP模式
分类号
F721.7 [经济管理—产业经济]
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江苏商论
2007年 第11期
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